In der Wiener Vorstadt Grinzing liegt eines der exklusivsten Restaurants des Landes: das Restaurant Amador. Als erstes und bislang einziges Drei-Sterne-Restaurant Österreichs steht es für höchste kulinarische Perfektion. Spitzenkoch Juan Amador kombiniert hier handwerkliche Präzision mit kreativer Innovation und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ein Ambiente voller Eleganz und Geschichte
Das Restaurant ist in einem historischen Ziegelgewölbe untergebracht, das für eine besondere Atmosphäre sorgt. Das edle Design, die dezente Beleuchtung und das stilvolle Interieur schaffen einen Rahmen, der sowohl luxuriös als auch gemütlich wirkt. Hier trifft Tradition auf Moderne – genau wie in der Küche.
Haute Cuisine mit innovativem Touch
Das Menü des Restaurants Amador zeugt von meisterhafter Kochkunst und ist eine Hommage an die gehobene Gastronomie. Klassiker der österreichischen Küche werden neu interpretiert und mit überraschenden Geschmackskombinationen veredelt. Ob der legendäre Wiener Tafelspitz 2.0 oder der Kaisergranat mit Melipona-Honig und Pomelo – jedes Gericht ist bis ins kleinste Detail durchdacht und perfekt abgestimmt.
Perfekte Weinbegleitung für höchste Ansprüche
Zu einer herausragenden Küche gehört eine ebenso beeindruckende Weinkarte. Gäste können aus einer exquisiten Auswahl internationaler und österreichischer Spitzenweine wählen, die perfekt auf die einzelnen Gerichte abgestimmt sind. Sommelier-Empfehlungen sorgen dafür, dass jeder Gang durch die passende Weinbegleitung abgerundet wird.
Ein Muss für Feinschmecker
Das Restaurant Amador ist eine Adresse, die Gourmet-Liebhaber in Wien nicht verpassen sollten. Wer außergewöhnliche Genussmomente auf höchstem Niveau erleben möchte, ist hier genau richtig. Aufgrund der hohen Nachfrage wird eine Reservierung dringend empfohlen.
Restaurant Amador
Grinzinger Straße 86, 1190 Wien
www.restaurant-amador.com
