Restaurant Ikarus: Jeden Monat ein neuer Gastkoch

In Salzburgs Hangar-7, einer architektonischen Konstruktion aus Glas und Stahl, liegt das renommierte Restaurant Ikarus. Im Mittelpunkt steht kulinarische Erneuerung, denn das Menü wechselt jeden Monat und wird von international gefeierten Spitzenköchen gestaltet.

Ein neuer Koch, jeden Monat

Seit 2003 verfolgt das Ikarus ein eigenständiges Konzept: Jeden Monat übernimmt ein anderer internationaler Spitzenkoch die Küche und zeigt seine eigene kulinarische Handschrift. Für Gäste bedeutet das, die Vielfalt der Haute Cuisine zu erleben, ohne Salzburg verlassen zu müssen, jedes Menü ist eine einmalige Gelegenheit.

Zwei Michelin-Sterne

Das Restaurant wurde für seine Qualität und Kreativität mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, eine Bestätigung des hohen Niveaus, die das Ikarus zu einer der spannendsten Gourmetadressen Europas macht.

Zwischen Technik, Kunst und Genuss

Der Hangar-7 selbst ist mehr als eine Kulisse, ein Ort, der Technik, Kunst und Kulinarik vereint. Gäste können historische Flugzeuge der Flying Bulls, Formel-1-Rennwagen und wechselnde Kunstausstellungen besichtigen, das Zusammenspiel aus moderner Architektur und gehobener Gastronomie macht den Besuch zu einem eigenen Erlebnis.